• SPUISERS Auwstoof grottenham mergelgrotten Geulhemmer culinair ham
  • SPUISERS Auwstoof grottenham mergelgrotten Geulhemmer culinair ham
  • SPUISERS Auwstoof grottenham mergelgrotten Geulhemmer culinair ham
  • SPUISERS Auwstoof grottenham mergelgrotten Geulhemmer culinair ham
  • SPUISERS Auwstoof grottenham mergelgrotten Geulhemmer culinair ham
  • SPUISERS Auwstoof grottenham mergelgrotten Geulhemmer culinair ham drukwerk grafische vormgeving dtp flyer kaart
Grottenham, culinaire fotografie in de mergelgroeve2017-11-26T11:35:28+00:00

Grottenham, culinaire fotografie in de mergelgroeve

Misschien wel het mooiste Limburgse culinaire product, de Geulhemmer grottenham. De hammen, afkomstig van verantwoorde veehouding, worden aan de lucht gedroogd. Het geheim zit in het laatste deel van de rijping. De ham gaat de grot in en krijgt door rijpingsschimmels in de onderaardse luchtstroom een rijke en zachte smaak.

Gave uitdaging om culinaire foto’s te maken in het aarde donker van de mergelgrotten. Verder zijn er natuurlijk ook een aantal smakelijke beelden in de studio gefotografeerd. Ter promotie van Grottenham heb ik ook een flyer verzorgd.

Projectdetails

Categorie:

culinair
dtp

Opdrachtgever:

De AuwStoof
Foodstyling: Rogé Offermans